Cantina Colterenzio
Alto Adige
In 1960 stichtten 26 wijnboeren uit Colterenzio in Appiano hun eigen coöperatie, gedreven door de wens om zich los te maken van de toenmalige wijnhandelaren. Deze moedige pioniers gaven hun coöperatie de naam van hun thuisland, het kleine gehucht Schreckbichl, ook wel bekend als Colterenzio in het Italiaans. In hun onvermoeibare zoektocht naar topkwaliteit waren deze wijnboeren niet alleen rebels, maar ook visionairs.
De eerste stap in de richting van de huidige bloei werd gezet door Luis Raifer, die in 1979 de leiding van de jonge coöperatie overnam. Na een inspirerende studiereis naar Californië keerde hij terug naar Zuid-Tirol, vastbesloten om zijn visie voor de regio waar te maken. In de jaren ’80 was Zuid-Tirol nog vooral bekend als een regio voor rode wijnen van gemiddelde kwaliteit, maar Raifer zag het potentieel van de streek als een uitzonderlijk wijnbouwgebied.
Het terroir was ideaal: de grond was betaalbaar, er was voldoende wijngaardoppervlak en de wijnboeren waren hardwerkend en vakkundig.Raifer’s eerste stap was het omarmen van vernieuwing in zijn eigen wijngaard, “Lafóa”, gelegen op een zonnige berghelling achter de Colterenzio-kelder. Hier verving hij de traditionele Vernatsch-wijnstokken door Cabernet Sauvignon-druiven, gevolgd door Sauvignon Blanc. Hij introduceerde nieuwe kwaliteitsnormen: een lagere opbrengst per hectare voor druiven van hogere kwaliteit, wat resulteerde in wijnen van een ongekend niveau. Het was in deze proefwijngaard dat hij de basis legde voor de kwaliteitsfilosofie die het Colterenzio-wijnhuis zou kenmerken.
Raifer’s vernieuwende aanpak vond navolging bij de andere leden van de coöperatie. Er werd geëxperimenteerd met nieuwe druivensoorten, en kwaliteitsgroepen werden opgericht om de standaard te verhogen. Vandaag de dag zetten de 300 partnerwijnboeren van Colterenzio deze traditie voort. Het hele jaar door werken zij met toewijding en passie aan hun wijngaarden, samen met hun families, om in de herfst druiven van topkwaliteit te oogsten. Hun gezamenlijke inzet vormt de ruggengraat van het wijnhuis en garandeert dat elke fles de belofte van uitmuntendheid uit Zuid-Tirol weerspiegelt.
Het aanbod
Van dit domein bieden we twee wijnen aan. Klik op de fles voor de informatiefiche van de wijn.
