Wijnhuis: O’Ventosela

Jaar: 20

Land: Spanje

Regio: Galicië

Inhoud: 0,75 l

Alcoholpercentage: 13°

Druiven: : 100% Albarino

Bodem: Variatie in ondergrond, van graniet tot zand en leisteen. Dit creëert complexe nuances die de diepgang van de wijn versterken.

Vinificatie: Handmatig geplukt in de tweede week van september, wat bijdraagt aan de kwaliteitsbehoud van de trossen. Deze wijn is een blend van de beste Albarino-druiven uit Monte a Picarana, aangevuld met een subtiele toevoeging van druiven uit Leiro en Arnoia.

Karakteristieken: Heldere strogele kleur met groene glinstering. Het bouquet onthult een overvloed aan citrusaroma’s, waaronder frisse citroen en mandarijn. Daarnaast komen er bloemige tonen van jasmijn en oranjebloesem naar voren, ondersteund door een subtiele basis van hooi en kruiden. In de mond is deze wijn perfect uitgebalanceerd met een levendige frisheid, die zorgt voor een lange, aangename afdronk.

Foodpairing: Dit is een uiterst veelzijdige wijn, perfect te combineren met uiteenlopende gerechten. Van rijkere visgerechten of als een verfrissend aperitief.

Serveertips: Serveer deze wijn niet te koud

Prijs: € 15,00