‘El Importante VIP Signature Wine’
Siete Pasos Wines
Jaar: 2018
Land: Spanje
Regio: Rioja
Inhoud: 0,75 l
Alcoholpercentage: 1 4°
Druiven: Tempranillo en Garnacha
Vinificatie: Machinale oogst op het koudste moment van de nacht.. 14 maanden houtlagering op Franse eik (90%) en Amerikaane eik (10%).
Karakteristieken: Kastanjebruine tinten. In de neus mooie houtaroma’s (eik nooit ouder dan 2 jaar), toetsen van zacht rood fruit en minerale aroma’s. In de smaak mooie aanzet, volle aroma’s en evenwichtige tannines.
Foodpairing: Het is een ideale wijn voor bij roastbeef, (wild)stoofschotels of of (vegetarische) ovengerechten.
Bewaren: tot vijf jaar na botteling
Prijs: € 24,60
‘El Importante VIP Signature Wine’
Het domein maakt deel uit van de groep van o.a. Bodegas Peñafiel in Ribera del Duero. Stevige, robuuste maar tegelijk verfijnde wijnen. Met een originele esthetiek en nonchalante namen voor elk van zijn wijnen, biedt Siete Pasos een unieke kijk op wijn.