top of page

Barbera d’Asti ‘Lavignone’

Picco Maccario

‘Le Prestige’.jpg

Wijnhuis: Picco Maccario

Jaar: 20

Land: Italië

Regio: Piemonte

Inhoud: 0,75 l

Alcoholpercentage: 13,5°

Druiven: 100% Barbera

Regio: Barbaresco DOCG

Perceel: ‘Lavignone wijngaard’

Vinificatie: Een nauwgezette vinificatie, met een maceratie van 15 dagen in roestvrijstalen tanks. Een verdere rustperiode van 6 maanden in roestvrijstalen tanks.

Karakteristieken: Robijnrode kleur. Fruitige sensaties in de neus met bloemige tonen van roos en viooltje, seringen en pruimen. Balsamico nuances. In de mond heeft de wijn een goede balans tussen structuur en zuurgraad wat resulteert in een fantastische frisheid en drinkbaarheid.

Foodpairing: Pastagerechten en vleesgerechten zoals kalfstartaar, eendenborst,....

Serveertips: Open de wijn een uur van te voren

Prijs: € 10,50

Extra informatie ‘Le Prestige’.jpg
image.png

Een jong bedrijf, met één duidelijk voordeel: een aanééngesloten wijngaard van 70 hectare, en een winery die in het hart daarvan ligt. Wat meteen opvalt aan dit bedrijf is het grenzeloze perfectionisme dat door iedereen gedragen wordt. Vanaf de verzorging van de wijngaard tot het ontwerp van het logo en de etiketten, over alles is lang en grondig nagedacht, wat zich weerspiegelt in topkwaliteit.

De evenwichtige Barbera d'Asti Lavignone in GP uit Italië is een single-varietal wijn gemaakt van de Barbera druivensoort. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Afbeelding12.jpg

Digitaal betalen? Graag naar volgend rekeningnummer:
BE22 6717 5794 5947

  • Facebook
  • Mail wit logo

Wenst u graag een factuur?
Vraag deze dan hier aan.

bottom of page