Amami – IGP Puglia
Cinque Segni
Wijnhuis: Cinque Segni Group - Vigne di Levante
Jaar: 2021
Land: Italië
Regio: Puglia
Inhoud: 0,75 l
Alcoholpercentage:13,5 °
Druiven: 100% Primitivo
Herkomst: IGP Puglia
Bodem: klei, stenen
Vinificatie: Oogst begin september. Thermogecontroleerde maceratie gedurende 10 dagen.
Rijping: inox vaten.
Karakteristieken: Donkerrode kleur met violettinten. Intens en complex bouquet met pruimen en kersen, kruidige toetsen van vanille en rozemarijn. Mooi in balans en met een lange afdronk.
Foodpairing: rood vlees (gegrild of geroosterd). Gerechten met kruidige toets of rijpere kazen.
Serveertips: Open deze wijn een half uur van te voren
Prijs: € 11,80
Amami – IGP Puglia
Amami maakt deel uit van de Amami Collection. Wijnen uit 5 verschillende regio’s in Italië en onderdeel van Cinque Segni. In dit geval een prachtige primitivo uit Puglia. Het hartvormige label (alle flessen uit deze collectie hebbent een label) is van keramiek. Deze zonnige Primitivo draagt alle kenmerken van een zuiderse wijn in zich, zonder al te zwaar of te zwoel te zijn. De hoogte van de wijngaarden, 100 meter boven zeeniveau liggen hiervoor aan de basis.
Het wijnhuis
Cinque Segni groepeert een aantal domeinen in verschillende regio's binnen Italië. Ze onderscheidt zich door een perfecte combinatie van kwaliteit, prijs en een prachtige marketing, Lekkere en eerlijke wijnen in een mooi jasje.