‘La Renversante’
Domaine de l’Odylée
Wijnhuis: Domaine de l’odylée
Land: Frankrijk
Regio: Rhône
Inhoud: 0,75 l
Alcoholpercentage: 12 °
Druiven: Grenache, Roussanne & Viognier
Vinificatie: De wijn is gerijpt op 5 jaar oude eikenhouten vaten,
Karakteristieken: Geurt naar lindebloesem en kweepeer, een zeer aangename, expressieve en harmonieuze wijn met aanhoudende tonen van gedroogd fruit in de afdronk . Een ronde smaak met een mooie lengte en een anijs- en citroenachtige afdronk. Romige textuur.
Foodpairing: Wit gevogelte, vis, geitenkaas
Bewaren: drinken binnen twee jaar na botteling
Prijs: € 20,00
‘La Renversante’
Recensies
bettane+desseauve: 90/100
Het wijnhuis
Het landgoed Odylée bestaat uit 15 hectare wijngaarden, aangeplant in de appellatie Côtes du Rhône. Het domein wordt verder gekenmerkt door twee prachtige huizen: de bastide, de boerderij en een wijngaard met gevarieerde Rhône-druivensoorten: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Viognier, Clairette en Roussanne.