Tempel Wines
Paarl/ Wellington
Tempel Wines
Tempel wines is gelegen tussen Paarl en Wellington en is eigendom van de Belg Tom Heeremans, afkomstig van Liedekerke. Eind 2017 ruilde Tom zijn belangrijke job in de telecomsector voor een leven als wijnboer in Zuid-Afrika. In geen tijd leerde hij er de knepen van het vak en vandaag behoren zijn wijnen tot de beste van heel Zuid-Afrika. Tom focust zich vooral op Mediterrane druivenrassen, zoals Cinsault, Grenache, Shiraz en verrassend ook Tempranillo (uitgeroepen tot beste Zuid-Afrikaanse Tempranillo). Vandaag biedt Tempel Wines een prachtige selectie van hoogwaardige wijnen, elk van hen doordrenkt met het unieke karakter van de regio.
Filosofie
Tempel Wines is de thuisbasis van hoogwaardige, handgemaakte wijnen. De wijnen kenmerken zich door een lager alcoholpercentage (13-13,5%), wat zorgt voor een aangename, lichtere drinkervaring. De filosofie is om de druiven het woord te laten doen. Het zijn moderne wijnen die het karakter en de ziel van de regio weerspiegelen. Omdat 80% van de wijnen ter plekke wordt gemaakt, besteedt men veel zorg aan het selecteren van alleen de beste cultivars en onderstammen, gezien de klimatologische omstandigheden en de verschillende bodems in de wijngaarden.
Het aanbod
Van dit domein bieden we drie wijnen aan. Eén witte en twee rode. Klik op de fles voor de informatiefiche van de wijn.
