Jaar: 2020

Land: Italië

Regio: Puglia

Inhoud: 0,75 l

Alcoholpercentage: 14°

Druiven: 100% Susumaniello

Vinificatie: Na de alcoholische fermentatie in inox tanks rijpt een deel van de wijn in Franse eiken vaten.

Karakteristieken: De wijnen van de Susumaniello druif hebben een diepe robijnrode tint en krachtige aroma’s van rijpe rode bessen, framboos, kersen en pruimen maar ook pittige, peperige aroma’s en toetsen van chocolade. Een verfijnde wijn met een mooie aroma en een lange afdronk.

Foodpairing: heerlijk bij een gegrild en kruidig rundsvlees, wild, konijn met pruimen, cassoulet met konijn, rijpe pecorinokazen

Prijs: € 14,30