
Negroamaro
Podere Don Cataldo
Jaar: 2022
Land: Italië
Regio: Puglia
Inhoud: 0,75 l
Alcoholpercentage: 14°
Druiven: 100% Negroamaro
Vinificatie: De oogst gebeurt eind augustus / begin september. Traditionele rode wijnvinificatie in temperatuur gecontroleerde inox vaten. Na de vergisting rijpt een gedeelte van deze wijn in eiken vaten en een deel in inox tanks.
Karakteristieken: Een fantastische Negroamaro! Deze wijn is het voorbeeld van wat een geweldige wijnen er tegenwoordig uit het zuiden van Italië komen. Een houtgelagerde rode wijn met klasse en uitstraling. Mooie paars-/donkerrode kleur en in de geur tonen van rood/zwart fruit, vanille, tabak, en kruiden. Vol en krachtig van smaak met zachte tannines. Elegant, aromatisch, vol en fris. Enorm smaakvol. Delicate, minerale afdronk
Foodpairing: gegrild rood vlees, BBQ, winterse stoofpotjes
Prijs: € 12,35


