Jaar: 2022

Land: Frankrijk

Regio: Rhône, Crozes-Hermitage

Inhoud: 0,75 l

Alcoholpercentage: °

Druiven: 100% Syrah

Bodem: graniet

Vinificatie: De oogst begon met een selectie van de beste percelen om de bessen met de meeste versheid en fruit te plukken. De wijnbereiding vindt plaats op lage temperatuur om de aroma's te behouden. Er is gekozen voor geen rijping op eikenhouten vaten om alle fruitigheid van de wijn te behouden.

Karakteristieken: De kleur is bijna paars dieprood. De neus wordt gedomineerd door zwart fruit (zwarte bes, braambes), met een vleugje rood zuur fruit (rode bes) en violet. De smaak is zacht in de aanzet, gevolgd door een krachtig middenpallet. De tannines zijn rijp en geven een goede structuur die een lange levensduur belooft aan deze jonge Crozes Hermitage.

Foodpairing: Deze wijn past perfect bij gebraden parelhoen, malse rosbief of koeienkaas.

Bewaarpotentieel: 5 tot 10 jaar na botteling.

€ 20,95